[食記] 終極朱古力甜品
午後，在西貢吹著海風吃一個寫意下午茶。
老闆端來一個奇貌不揚的朱古力甜品：Chocolate Ganache ($68)，賣相有點呆板，也未能感受到朱古力的澎湃感覺。放下甜品，老闆說這個東西外層是新鮮薄餅皮，入面是融化的朱古力醬，聽起來開始有點吸引力。
好不容易將甜品切開，只見內裏是一整團的朱古力醬。放入口中，還咬到未完全融化的朱古力粒。很甜，很膩，但你依然想再吃一口。
伴著上面帶酸的橙放入口中，朱古力的甜膩略減，又可以再吃一口。不過，一隻朱古力精+一個正常人，最後也未能將它擺平。
除了甜點，少不免有幾個小菜，還有雪糕雞尾酒。
這張相是純粹的喜歡。
*邊度食*
Hebe one o one
地址：西貢白沙灣滘西新村
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