fill in the blanks

在酷熱天氣下出海潛水的後遺，是得到一雙紅燒乳豬手。

這個故事教訓我們，防曬的功夫，是任何部位都不能忽略的。雖然我已經努力地將防曬塗滿全身，潛完第一轉也有記得補塗，結果卻忽略了唯一外露於潛水衣的部位：手背。

基本上，穿上潛水衣後，我們只有面孔和手掌是外露的，面蛋兒我當然記得塗防曬，但手背實在始料不及。其實正常玩 Fun Dive 應該也不會有這個情況，不過因為我們訓練時要長時間處於水面上，就少不免被紫外光灼傷了。

關於太陽灼傷這件事情，我有一大堆的故事要說，不過過些時候再慢慢話當年。去年曬紅後，曾試過塗曬後產品，不過雖然沒有痛感，卻留下變深的膚色，所以今次我決定採取不理會的態度，由他痛由他脫皮，那大概我的手就會回復白皙了。

除了曬傷以外，我左右手無名指都因為潛水而起了水泡，並先後自行爆破及被我弄破，換言之，現在一雙手都處於隱隱作痛的狀態，更別說是碰水了。

為甚麼潛水會弄到手指起水泡呢？原來是有人指甲太長，於是穿潛水衣時就沒有力拉扯，然後要用手指借力。而因為潛水衣實在太難穿，所以用力過度之下就形成水泡了。原來，潛水也是一種不能留指甲的運動……

閃亮亮的海水的確漂亮，但紫外線這惡魔實在不能忽略。又要同陽光玩遊戲，又要美白，這實在是一件矛盾的事，到底我如何又要出海潛水，又要保持肌膚白滑，請繼續密切留意我的潛水記事。
(好一個滴汗的結尾…..囧)

在 Central World 避過四天中唯一場雨、吃不到水門雞飯後，我們乘空鐵到 Sathon Pier 站搭船。

在昭拍耶河搭與當地人一起船擠船，絕對是一個體驗曼谷生活的好辦法。從空鐵出口走一段小路，就到達中央碼頭，在碼頭前面的攤位跟小姐買好票，就進去排隊等船了。

買船票時，只需在地圖上 (就貼在售票處的桌面) 指出目的地，小姐就會告訴你船費，好方便，不會發生溝通不良的情況。

因為早前在某雜貨書內見到，某個碼頭附近有創意市集之類的攤擋，所以我們買了到 N9 Tha Chang Pier 的票。($13b，已經是最貴的了。)

在碼頭內，肥哥哥不斷拿著咪高峰叫喊著我們不認識的語言。向他出示船票後，他就示意我們坐在一旁等。

傍晚六時多的時間，差不多就要開出最後一班船，所以碼頭上都擠滿了穿著黃色衣服的泰國人潮，大概是剛下班的上班族吧。除了當地人外，還有不少一看就知道住在Khao San Road的外國旅客。因為方向一樣，我們跟著他們上船就一定沒有錯了。

Erawan Tea Room 由 Grant Hyatt Erawan Hotel 管理，是曼谷一間經典茶室，曾於1988年結業，至前年才重新開業，由 Tony Chi 負責全店室內設計，以有特色的鮮紅扭扭梳化配搭深色的木傢俱，充滿時尚感。

下飛機到酒店check-in，出來已經是十二時多，本來計劃往水門市場找雞飯作午餐，但當又熱又餓的人路經 Erawan Bangkpk，就不知不覺被牽引過去了。

炸物，上火不健康食物之首。
龜苓膏，清熱解毒降火健康之選。

當兩者合二為一，會產生怎樣的化學作用呢？
圖中那個就正正是「脆炸芥茉龜苓膏」，放進口之前，還心想到底會是甚麼古怪滋味，誰知道吃起來味道又不錯。原理跟炸雪糕一樣，都是在凝固的龜苓膏外加上炸漿，然後高溫快炸，成品結合了香脆的外皮和彈牙的龜苓膏。

平常在涼茶鋪吃龜苓膏，都要忍受那種又苦又澀的藥材味，不過由廚師自製的龜苓膏，卻一點藥材味也沒有，只輕輕透著淡淡清香 (會否因此失去功效我就不知道了。)。而芥茉則隱藏在炸漿之內，由於分量很少，根本不大吃得出來。吃的時候伴上少許糖漿，更是錦上添花。

從此，喜歡吃炸物的人有福了，因為可以邊吃邊清熱，就像沒有吃過上火東西一樣！(起碼心理上覺得如此。)

從前，曼谷有一條 Khao San Road，那裏滿街都是簾價旅館，是背包客的天堂，不過因為附近沒有空鐵站交通不便，所以住的都是沒有時間觀念的嬉皮士。於是，另一條Soi kasemsan 1就應運而生，同樣開滿一巷子的簾價旅館，但因為鄰近空鐵 National Stadium 站，逐漸吸引了一班想節省住宿費的旅客。

我們都不是追求住宿享受的人，而都是寧願把錢花在其他地方的人，所以在參考網上論譠的評價後，終於選了這間價格低簾，而看起來環境又可以接受的酒店。它可是那條巷內唯一有泳池的「酒店」呢！

(別看泳池照出來這麼大，其實只有十多米的長度，你也知道LX2是能化腐朽為神奇的了…)

今次的旅程是早機去晚機返，泰國航空最早的班機在早上八時正起飛。

難得我會在有陽光的時分來到機場，天氣好得讓人對今次的旅程充滿期待。上機前買了一個漢堡王早餐，唔，漢堡王似乎只有漢堡 (和薯條) 是好吃的……

這個早餐，真是連飛機餐都不如。

牛角包濕濕軟軟的，炒蛋沒有味道，牛柳又老又韌，薯寶像是隔夜的，怎麼搞的呀？

飛機餐有奄列和雞麵的選擇，好蛋的我當然選奄列。這個沒有餡料的「奄列」就比漢堡王的炒蛋好吃了。其他嘛……

那麥包又好像是隔夜的，好難吃；乳酪是我不吃的藍莓；最滿意的是水果。

台灣便利店的飲品種類繁多，每次嘗試不同品牌的巧克力飲品已經是我的指定動作。剛好今次發現三種全新的巧克力飲品，於是一有機會就買來喝一下了，以下是我的喜好排行榜。

第一位
這一款巧克力味最豐厚，味濃而質感幼滑。